Conducido por Borja Sánchez Sitjà. Chef y propietario del Restaurant Àtica , en el barrio de Sants, tuvo lugar el “1er Curs de Cuina d’Estiu”. La sesión consistió en explicar  [ ... ]

Patricio Ramos, sommelier Ya en los siglos III y IV de nuestra era, existían en “Lacetum”, hoy Alicante, lagares para la elaboración y el mantenimiento de vinos. En estas tierras  [ ... ]