El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante se creó en el año 1957 para gestionar la Denominación de Origen que había sido reconocida en el año 1932. Su actual sede se encuentra en la ciudad de Alicante.
Son años estos de intentos de organizar el sector, de aglutinar la producción, de
incentivar la mejora de la calidad y de los embotellados, del cambio en la
elaboración para acercarse al consumidor moderno.
Todos estos cambios maduran en la década de los años 90 cuando comienzan a
llegar nuevas bodegas que suman innovación a las tradicionales y vuelve otra vez a
hablarse de los Vinos Alicante DOP, hasta alcanzar el momento de madurez que
hoy viven con nuevas instalaciones, nuevos vinos, enólogos jóvenes y viticultores,
premios, reconocimientos y la mejora en la difusión de toda esta amplia cultura
vitícola.