Elaboramos este vino rosado con nuestra variedad Syrah de la finca La Muralla.

Para expresar el caracter varietal aplicamos dos maceraciones sucesivas en frío, una en fase sólida y otra en fase líquida, seguidas de una fermentación a baja temperatura con una ligera crianza.

El resultado es un rosado de una buena complejidad aromática.

Se recomienda su degustación con platos de embutidos, quesos suaves, arroces, platos de pescado y carnes ligeras.

Sirvalo a temperatura de 8º C