IL·LIA 2019 negre (DOQ Priorat) venda a l’avançada

L’IL·LIA surt d’una vinya de garnatxa negra, carinyena i cabernet sauvignon. La finca té l’orientació oest. L’elevació és d’uns 290-300 metres sobre el nivell de mar. En aquesta finca neix el barranc de Les Manyetes, per tant el centre de la vinya és un pèl més humit en comparació a la sequedat que caracteritza aquesta part de la serralada on es troba la vinya.

L’any 2018 va ser tot un festival de les pluges durant l’hivern i la primavera, un regal de la natura que les vinyes van agrair donant un fruit més relaxat i una mica més abundós que a les altres anyades. La canícula va durar aproximadament tres setmanes (coincidint amb el mes de juliol), l’agost i el setembre van ser majoritàriament ennuvolats, amb unes temperatures que poc sovint depassaven els 30ºC. La verema va tenir lloc a la segona meitat del setembre, començant per la garnatxa negra i acabant per la carinyena.